春のグルメ旅は感動の“対馬のどぐろ紅瞳と透明イカ”「博多 魚蔵 」
博多最後の夕食をどこで食べるか？帰りの新幹線の時間もあるので駅近が良いなと言う事で
お昼、鰻を食べた博多魚ビルに行きました。
水族館のような生簀も気になっていたし、早めに着いたのでまたイカや魚たち見学です。
めっちゃ可愛いねんけど（笑）
余談ですが調べると、無脊髄動物の中でも最も知能が高い部類に属するらしい。もしかしてカメラ目線なんてお手の物かもしれないですね(*^^)v
1階の水族館（生簀）、楽し過ぎて、中々ここを動けません。
しかし開店時間になり鰻を食べに来た時に美味しいと聞いていた6階にある「魚蔵」に上がりました。
楽しませてくれた博多の街に乾杯です！
写真奥から、大根の甘酢漬け（梅肉乗せ）、天然ヒラマサの炙り（もろみ味噌乗せ）、ヤリイカ炙りです。
うぁ～！！先付けから感動です！新鮮な獲れたれそのままの味がにぎりになってとても美味しい！
高級なのど黒の中でもワンランク上の対馬産最高級のど黒「紅瞳」！
確かに瞳は紅色です。体もツヤツヤで輝いています。こんなに大きい紅瞳見るのは初めてです。
焼かれても大きいです！秘伝の干し方で熟成させているそうです。
これは感動です。凄い心配りで、大根おろしとネギと脂がのったのど黒との相性抜群でこれだけでも、高級な一品として商品化できるのではと思うほどです。
大きなのど黒だからこそできる薄造りです。
ツヤツヤののど黒が炙られたら益々ツヤツヤになってます。
◆一度目はそのまま食べます。うぁ～脂がのったのどぐろが口の中で超豪華な事になってます。
炙られているので香ばしくなり新鮮なので魚の臭みは全くありません。
◆2度目はヒマラヤの岩塩を振って食べます。これも美味しい～♬のどぐろの味の幅が広がりました。
◆3度目はポン酢で。酸っぱくないポン酢はのどぐろ本来の味を邪魔しません。鴨頭ネギやわさびを乗せて食べます。
ストレスなく気持ちよいほどすっきりとした身体で悠々と泳いでいます♬
透明度高～～い♫
抹茶塩は久留米の八女茶使用で抹茶本来の味も楽しめます。
コリッとした食感！口の中に含むと甘味が出てきて至福の旨さです。
抹茶塩がよく合いお箸が次々と進みます。
エンペラとげその後造りは、造り、天ぷら、塩焼きから選べます。天ぷらでお願いしました。天ぷらの衣はサクサクして柔らかくて食べやすいです。野菜はしし唐、かぼちゃ、茄子が付いてきます。右上の赤いのは自家製明太塩で明太子の味がしてアクセントを与えてくれます。左上は自家製ダレです。
げそ天味美味しいです。アルコールが進みます。
のど黒のお茶漬、贅沢ですが間違いなくこの取り合わせは美味しいですね(^.^)
お出汁をかけて頂きます。上品なうすあじのお出汁はのど黒の味を損なわないためでしょうね。美味しかったです。
塩が振っています。
山わさびと柚が乗っています。
壱岐の柚子塩がグラスの口を覆ってます。しっとりとした塩なのでグラスは湿らさなくても大丈夫です。壱岐名産の柚子の香りがハイボールを飲むごとに広がります。こんな香りづけ大好きです！
画像アップ許可得ています。
画像アップ許可得てます。
出てくるもの全てが新鮮で大阪の私には全て非日常的なお味と美味しさでした。沢山質問したのに嫌な顔一つせず親切のお答えいただきました。
料理だけでなくスタッフさん達も生きが良くて新鮮で親切。
ランチもされてるので次回は日帰り博多旅の際に寄りたいお店です。
ご馳走様でした！
対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵 （魚介・海鮮料理 / 博多駅、東比恵駅、祇園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
個室で食べれる1000円ランチは嬉しい！「博多前炉ばた一承 福岡」
春の大人の女子旅は博多に！
新幹線でお昼前に到着し、ホテルへ荷物を預けに行くまでに発見したお店
「博多前炉ばた一承 福岡」
丁度オフィスのランチ時間帯でOLさん達も入られたので、続いて入ります。
玄界灘の活魚と炉端料理が自慢のお店のようです。
ランチタイムは色んなセットメニューがお安く食べられます。
友だちと悩みに悩んで
◆牛タン◆チキン南蛮◆サラダ◆吸い物◆ご飯(おかわり無料)◆香物
お皿が黒色なので牛タンがわかりにくいですがびっくりするぐらい沢山入っています。
炉端の炭焼きで焼かれた牛タンは香ばしく、レモンをかけ、ネギを包んで頂きます。
こりこり、サクッと色んな食感が口の中に広がります。
ジューシーでご飯が進みます。
ご飯が美味しいのでお聞きすると福岡産、野菜は長崎の糸島で全て九州食材を使われているそうです。友達が食べたのは
まぐろ、かつお、サーモン、鯛、漬けまぐろ、とびこが入ってる豪華な丼です。
男性に人気と書いていました。
自家製のごまだれをかけて食べるそうです。
個室に案内してもらったので、お互いの味見もできてつろげました。
ご馳走様でした。
ライン友達になったらコーヒー毎日無料だったのですが、くつろぎ過ぎて注文するのを忘れてました(;’∀’)
チャンスあれば次回は利用したいと思います。
博多前炉ばた一承 福岡 （魚介・海鮮料理 / 祇園駅、博多駅、呉服町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
エビスタ西宮～本日29日オープン 5.
店舗限定の「えびすフィナンシェ」発見！
年始の福男選びでも有名な西宮神社に奉納されています。
大粒の国内産大納言小豆を合わせて焼き上げられ大納言小豆大好きなので是非買いに行きたい縁起の良い一品です。
手土産にも喜ばれそうですね！
手土産にも喜ばれそうですね！
まずは美味しいものいっぱいの1階のグルメゾーンから私は行きたいと思います(*'▽')
大起水産の中トロが100円でめっちゃ美味しい件～ピザ～お肉～「エビスタ西宮」 4.
1F「STREET KITCHEN」にあるお店の続きです。
大起水産
大起水産は大阪を中心に関西に沢山お店がある回転寿司ですが
こちらの店名が「大起水産 まぐろダイニング」と、まぐろに特化してます。
この日まぐろの解体ショーがありましたが見逃しました…(;'∀')しかし見逃しても美味しさは見逃しません！中トロ 100円とびっくり価格！脂がのっててとても美味しいです。
PICK UP!! MEAT
マルシェの雰囲気で、厳選したお肉の数々をお気軽に
じっくり低温調理した牛肉ブリスケや、焦がしバターで風味良く仕上げた丸鶏のバターチキンなどお肉の全てがここにあるSHOPです。
出来たての美味しい肉料理を、店内や自宅で楽しめます。
グラム300円均一価格で分かりやすいです。
アプリで注文すると待ち時間なしで受け取れます。
中でも食べれます。
EAT GOOD BOX
素材にこだわった野菜や果物がいっぱい。
名島亭創業当時より長く地元福岡で親しまれている”長浜ラーメン”の老舗です。コクを極めた「築炉釜だし」豚骨ラーメンが提供されます。
会津屋大阪名物たこ焼きの発祥店です。
「元祖たこ焼き」は和風だしの効いた生地とこだわり抜いたタコの旨味が口いっぱいに広がります。表面サクッと焼いてありとても美味しく食べやすいです。
たこ焼きのルーツとなった「元祖ラヂオ焼き（牛すじ・こんにゃく入り）」や
ネギ焼き、塩焼きそばもお薦めです。
Cave de Terre
ワインを中心とした、グルメの専門店です。
ワインを中心とした、グルメの専門店です。
内覧会日はコーヒーだけでしたのでまた再訪問したいと思います。
CHINESE KITCHEN 黄老
本格中華料理をリーズナブルな価格で食べれます。
もうお腹もいっぱいになってきてたので、ここではブラックタピオカがたっぷり入ったミルクティーを飲みます。
他には抹茶ミルク、カフェオレ、豆乳、マンゴージュースがあります。
店内、お洒落なテーブルがありますので、色んなお店の商品を買ってここで食べる事も出来ます。
1Fのお店、他にもありますがまた来ます(^^♪
こちらは
「エビスタ西宮」病院から英語教室、運動、食べ物、保育園、時計修理、本、…何でもそろっていて阪神西宮直結と超便利、本当こちら方面に住みたくなりますね！
いよいよ10/29オープニングイベントがあります。
私もまた行く予定です(^^♪
ベーカリー&カフェ《R -Baker》～エビスタ西宮 3.
「エビスタ西宮」
１０月２９日(月)１１時にグランドオープン
１階から３階まで美味しいお店がいっぱい並んでいます。
中でもお薦めは……お薦め…全部！
まずは１階にある「STREET KITCHEN」の中のお店をご案内します。
ベーカリー&カフェ《R -Baker》
お店の人のお薦めも入ってる選んだパン。
この後、夜までまだ用事が２件あったので、バケットなども本当は食べたかったけど。
モチモチ生地でずっしり重みもあります(*'▽')
このモチモチ食感がとても美味しいですね。
カレーパン
具がとっても大きくてお肉もごろっと！
カレーライスのカレーみたい(*'▽')
カレーパンあまり食べませんでしたが、こちらのは油っぽくなくて
美味しかったです！
塩クロワッサンおいしい～(^^♪
クリームたっぷりクリームパン
ブルーベリーたっぷりのベーグル
フレンチトースト
焼きたてパンは皆んなを笑顔にしてくれます😆
食べる前に笑顔にしてくれた楽しい店長とスタッフさんです🤣
食べる前に笑顔にしてくれた楽しい店長とスタッフさんです🤣
近かったらきっと通うだろうパン屋さんです。
他にも食べたいパンがあったので阪神電車乗って買いに行きたいです(*'▽')
パンの焼き色も良いですね(*'▽')
２８日までのプレオープン期間は何と５個１０００円！
店内でコーヒー飲みながら美味しいパンを食べる事も出来ますよ。
ベーカリー＆カフェ「R-Baker」
0798-31-3631
0798-31-3631
2018/10/26(金)～10/29(月)
11:00～22:00
11:00～22:00
2018/10/30(火)以降
8:00～22:00
8:00～22:00
気になるお店「エビスタ西宮」 2.
１０月２９日(月)１１時グランドオープンする「エビスタ西宮」
26日から一部店舗でプレオープンしてます。
25日の内覧会で気になったところをご案内します。
2Fにしのみや時計宝石修理研究所
どのお店で買ったものでも、どこのブランドでも時計や宝石に関してご相談下さい。
職人たちの確かな技術で読みがれらせてみせます。思い出も時計も動き出します。
心強いお店です。
ホットヨガです。
今スタジオ探している最中の昔のお姉さんです。
デトックス、ストレス発散、集中力アップできそうですね。
溶岩石で足元はかなりポッカポカ～
1回無料体験できるそうです。来ようっと♫
女性専用です。
アメニティも揃ったシャワー室もいっぱい！
ヨガマットも置いてます。
こちらは男女利用可能のジムです。
朝の7時からオープン、出勤前からエクササイズすればココロとカラダを整えてくれ一日頑張れそうですね。
3F 皮膚科 かわさきかおりクリニック
一般皮膚科と美容皮膚科もあるそうです。美容皮膚科はタトゥー除去まであります。
海外国内300店舗以上展開の整体・骨盤 KARADAファクトリー
身体のゆがみ治してくれそうですね！
100円ショップのSeriaは嬉しいですね！
「Color the days 日常を彩る。」をコンセプトにお洒落な100均で私も好きなお店です。エビスタうめはなこどもクリニック駅前の商業施設内の小児科の存在はとても心強いですね！
小規模保育園 森のこどもたち 送迎保育ステーション 森の駅全て撮ってませんが魅力あるショップいっぱい♫
インスタ映えするスポット！だそうです(*^-^*)
もう一つ面白い場所がありますと案内してくださったのは、ここ、
絵が飾られてる壁で一カ所子供さんが入れるスペースがあります。
額の中に子供さんが入っているようなショットが撮れるそうです（笑）
～食べ物編へ続きます～
1.リニューアルフェアの実施期間
10月29日（月）～11月22日（木）
2.イベントの詳細
（1）オープニングイベント
1.日時：10月29日（月）12：00～（予定）
2.内容：安田美沙子さんトークショー・振る舞い酒イベント他
3.会場：1階エビスタスクエア
4.詳細：インスタグラムフォロワー数が約24万人で、
ママタレントとして活躍中の安田美沙子さんによるトークショー
トークショー終了後、灘五郷の一つ、地元・西宮で作られた日本酒を、
振る舞うそうです。
振る舞うそうです。
（2）リニューアルフェア期間中開催予定イベント
開催日：内容
10/29（月）～11/22（木）：抽選会
11/ 3（土・祝）、4（日）：ノベルティプレゼント（各日先着200名さま）
11/10（土）：移動式図書館＆フェイスペイント（11:00～17:00）
11/17（土）：ハーバリウムペン作り（11:00～17:00 ※先着100名さま）
11/18（日）：スーパーマラドーナ・プリマ旦那お笑いショー（14:30～）
開催日：内容
10/29（月）～11/22（木）：抽選会
11/ 3（土・祝）、4（日）：ノベルティプレゼント（各日先着200名さま）
11/10（土）：移動式図書館＆フェイスペイント（11:00～17:00）
11/17（土）：ハーバリウムペン作り（11:00～17:00 ※先着100名さま）
11/18（日）：スーパーマラドーナ・プリマ旦那お笑いショー（14:30～）
１０月２９日１１時グランドオープン「エビスタ西宮」内覧会
１０月２９日(月)１１時にグランドオープンします。
一部26日プレオープンします。
昨日は内覧会が行われました。
1～3階までを回りました。
1階部分には新しいタイプのフード集積業態「STREET KITCHEN」がオープンし選りすぐられた10店舗が入っていました。
２階はファッションや雑貨等が大幅に拡充されたそうです。
３階はフィットネスクラブやホットヨガ、クリニック、保育施設（西宮市立）等のサービス施設が導入されています。
また専門店としてアンリ・シャルパンティエも入ってます。
こちらは29日オープンです。
他にもイベントがあります。
HPをご確認下さい。
西宮に住みたいやん！と思う位、行き届いたサービス満載の商業施設となってます。
詳しくは続きます(*^-^*)
では今日も素敵な一日をお過ごしください！